今回はバレンタインということで!!
チョコだらけのおやつ作り! チョコフォンデュ カップチョコ 型抜きチョコ お客様にやってもらうので簡単な・・汚れないようなものに・・ ってことでチョイスしましたが、 私チョコ初めて溶かしました(--) テンパリングというものが大変に思えて・・ しかしちゃんと勉強しましたよ! 温度計ももちろん自前で揃えて!! 綺麗に型抜けたし まぁまぁかなと それにしてもやっぱりチョコでベタベタでした(><) みんなでトリュフ丸めたほうがよかったかな~ それか型抜き沢山やったほうが面白かったかな・・ と反省点も沢山でしたが 余ったチョコにコーンフレーク混ぜて トッピングしたドライフルーツも入れて チョコクランチにしたのが一番美味しかったんじゃwwwという結果に スタッフで食べましたww もちろん型抜きチョコは男性スタッフにあげましたよ(ギリで)
by ayakos26
| 2009-02-13 21:56
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