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オレンジババロア

オレンジでもオレンジジュースを使ってもどちらでもいいですemoticon-0155-flower.gif

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by ayakos26 | 2009-10-21 09:16 | お菓子

ふんわり 抹茶ババロア oishii

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抹茶ババロア  4人前


粉ゼラチン 10g
  水    30cc

牛乳    300cc
砂糖    60g

ヨーグルト(無糖) 50g
抹茶         大1

生クリーム 50cc



  ゼラチンは水でふやかしておく  
  ヨーグルトと抹茶を合わせておく(ヨーグルトと合すことによりダマになりにくい)

① 牛乳と砂糖を鍋に入れ人肌に温め、ふやかしておいたゼラチンを加えよく溶かす。
② ①にヨーグルトと抹茶を合わせたものを加えあら熱をとる。
③ 生クリームを8分だてにし②と合わせる。
④ お好みの型に流して冷蔵庫で冷やし固める。


小豆缶や生クリームを添えてお召しあがりください。
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by ayakos26 | 2009-05-15 22:06 | exciteおいしい掲載