抹茶葛流しアイスクリーム添え oishii

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本日のおやつは葛粉を用いた簡単おやつです
葛粉はとろんとしておいしいですよ!抹茶と良く合うと思います(^.^)


抹茶くず流し  3人分


葛粉   11g
水    250cc
砂糖   30g
抹茶粉  小1


あずき缶   1缶
バニラアイス 1カップ



【作り方】

※抹茶粉と砂糖を合わせておく(抹茶が玉になりにくい)

① 鍋に葛粉と水を入れホイッパーで良く溶かす
② ①に抹茶と砂糖を良く混ぜたものを加え中火にかける
③ しばらくゴムべラなどで混ぜていると、とろっとし透明になってきます
  クツクツと弱火で1~2分ほど、良く火を通したら出来上がり♪

あら熱をとって あずきを敷いた器に③をながし食べる直前にアイスをのせましょう♪

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by ayakos26 | 2010-04-27 18:21 | exciteおいしい掲載
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