練りゴマと豆乳を使った
ヘルシーなプリンです 黒蜜ソースをかけてお召し上がりください。 【材料】 プリンカップ4個分 豆乳(成分無調整) 500cc 黒糖 大さじ3 上白糖 大さじ2 ゼラチン 10g 水 大さじ2 白ゴマペースト 大さじ2 黒蜜ソース 黒糖 はちみつ 水 でお好みで 【作り方】 ① ゼラチンを水でふやかしておく ② 鍋に豆乳と黒糖 砂糖 白ゴマペースト を加え良く混ぜながら、沸騰しない程度に温める ③ ゼラチンを加え良く溶かす→(分離しないようにボールに氷水をはり、かき混ぜながら冷ます) ④ カップに流し冷蔵庫で冷やしかためましょう♪ 黒蜜ソースをかけて出来上がりです 上白糖を加えなくてもほんのり甘く・・・ゴマ豆腐のようになります 甘いのが好きな方は加えてくださいね。
by ayakos26
| 2009-07-01 21:04
| お菓子
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